Het was even winter, heerlijk, maar wel van korte duur. Op het land was alles bevroren, dus gingen we de appelboomgaard in. Otto Vloedgraven, professioneel hoogstamsnoeier, ging als gebruikelijk met ons mee om te kijken waar we dit jaar op moeten letten bij het snoeien. Een aantal vrijwilligers die ons altijd op de tuinderij helpen vinden het ook leuk om te snoeien. Maar snoeien is best ingewikkeld en daarom is het fijn om eerst samen te kijken waar we dit jaar aandacht aan gaan besteden. Het wordt steeds belangrijker om goede ladderzetten te maken, want de bomen zijn behoorlijk groot. Bovendien maakt een goede ladderzet het plukken van de appels makkelijker, want je wilt wel bij het fruit kunnen. De appels gaan overigens niet in de fruit- en combitassen, alleen als we een hele goede oogst hebben. Meer dan de helft van de 400 bomen zijn geadopteerd en worden in het najaar op onze feestelijke plukdagen geplukt. Meer weten over ‘adopteer een appelboom’ kijk eens op hoogstamfruithemmen.nl En om een beeld te krijgen van onze tuinderij en onze hoogstamactiviteiten, is er nu ook een nieuw filmpje beschikbaar op youtube. Even zoeken op ‘Natuurinclusieve landbouw tuinderij de Stroom’. Het filmpje is onderdeel van een reeks over biologische bedrijven bedoeld voor het agrarischonderwijs, maar ook leuk om te kijken als u een pakket bij ons heeft!